DILANSIR dari Kidney.org, penyebab utama penyakit ginjal adalah diabetes dan tekanan darah tinggi.
Sehingga penting bagi Anda untuk mengendalikan asupan gula, lemak, natrium, dan garam.
Berikut jenis makanan yang dapat memperburuk kesehatan ginjal jika dikonsumsi berlebihan atau terlalu sering:
1. Daging olahan
Daging olahan seperti sosis dan ham banyak mengandung natrium dan nitrat.
Makan daging olahan sosis dan ham secara berlebihan telah dikaitkan dengan penyakit kanker.
Alih-alih mengonsumsi daging olahan, lebih baik pilih daging tanpa lemak seperti kalkun panggang segar atau ayam, dan selalu pilih daging rendah natrium dan nitrat.
2. Mentega
Kurangi mengonsumsi roti atau makanan yang memerlukan olesan mentega. Terutama mentega yang terbuat dari lemak hewani dan mengandung kolesterol, kalori, serta lemak jenuh yang tinggi.
Jika memungkinkan, Anda bisa gunakan minyak kanola atau minyak zaitun sebagai gantinya.
Jika Anda memilih olesan, pilih yang rendah kalori dan lemak jenuh serta tidak mengandung lemak trans (jenis lemak tak jenuh).
3. Mayones
Satu sendok makan mayones dapat mengandung 103 kalori. Tidak hanya tinggi kalori, mayones juga mengandung lemak jenuh dalam jumlah yang banyak.
Meski mayones rendah kalori dan bebas lemak juga tersedia di pasaran, tetapi mayones tersebut sering kali mengandung lebih banyak natrium dan gula, dan bahan tambahan lainnya.
Pilihan yang lebih sehat adalah mengganti mayones Anda dengan yogurt tanpa lemak.
Yogurt justru mengandung protein tinggi dan cocok untuk dicampurkan ke dalam salad.
4. Makanan siap saji
Menurut dr Dessy, makanan siap saji atau junk food dapat menyebabkan penyakit ginjal, terutama jika dikonsumsi secara berlebihan dan dalam jangka panjang.
“Hal ini disebabkan oleh kandungan garam, lemak, dan kalori yang tinggi pada makanan tersebut, yang dapat membebani ginjal dan meningkatkan risiko kerusakan,” ujarnya.
Makanan junk food seperti pizza dan makanan yang dimasak di microwave sering kali diproses secara berlebihan.
Pengolahan yang berlebihan dapat meningkatkan kandungan gula, natrium, dan lemak yang tersembunyi.
Minuman yang dapat merusak ginjal
Selain makanan, minuman jenis tertentu juga dapat merusak kesehatan ginjal jika diminum terlalu sering.
1. Minuman soda
Menurut dr Dessy, minuman bersoda berlebihan dapat berpotensi merusak ginjal karena kandungan asam fosfat, natrium, dan kafein yang tinggi dalam minuman tersebut.
“Hal itu dapat meningkatkan tekanan pada ginjal dalam menyaring darah dan meningkatkan risiko penyakit ginjal,” ujarnya.
2. Jus buah kemasan
Dilansir dari Times of India, Minggu (20/4/2025), tidak semua minuman buah dibuat sama.
Banyak jenis minuman yang dibeli di toko, seperti jus buah kemasan, mengandung sangat sedikit buah asli dan malah mengandung banyak gula tambahan, pengawet, dan perasa buatan.
Kandungan gula yang tinggi ini menyebabkan lonjakan insulin, tekanan darah tinggi, dan akhirnya masalah ginjal kronis.
3. Alkohol
Meskipun minum alkohol dalam jumlah sedang sesekali mungkin tidak menyebabkan bahaya langsung, konsumsi alkohol secara teratur membuat ginjal bekerja lebih keras.
Alkohol membuat tubuh mengalami dehidrasi dan mengganggu hormon yang memengaruhi fungsi ginjal.
Minum alkohol secara terus-menerus juga dapat menyebabkan tekanan darah tinggi, penyebab utama gagal ginjal, dan meningkatkan risiko penyakit hati yang menambah beban pada kinerja ginjal.
4. Minuman berenergi
Kafein dalam jumlah tinggi, gula tambahan, dan vitamin sintetis dalam minuman berenergi dapat merangsang ginjal secara berlebihan.
Kandungan kafein saja dapat menyebabkan dehidrasi, yang menyebabkan berkurangnya aliran darah ke ginjal, terutama jika minuman tersebut dikonsumsi berlebihan.
5. Minuman olahraga
Banyak orang mengonsumsi minuman olahraga karena mengira minuman tersebut menghidrasi.
Namun nyatanya, sebagian besar versi yang tersedia di pasaran hanya bermanfaat setelah melakukan latihan intensif.
Minuman tersebut mengandung natrium, gula, dan pewarna buatan yang semuanya dapat membahayakan ginjal jika dikonsumsi secara rutin.
Bagi seseorang yang tidak berkeringat berlebihan setiap hari, minuman ini lebih banyak menimbulkan bahaya daripada manfaatnya.
Itulah informasi mengenai makanan dan minuman yang dapat merusak ginjal.
Minuman sehat mengurangi risiko peradangan, membantu membuang limbah, dan menjaga keseimbangan elektrolit.
Sebaliknya, minuman manis dan mengandung bahan kimia mengundang banyak masalah yang mungkin tetap tersembunyi hingga kerusakan terjadi.***
